بازديد كورين

مواد لازم

سيب زميني آب پز 500 گرم سنگ كورين ماست 3 قاشق سوپخوري روغن مايع 100 گرم كورين  تخم مرغ 4 عدد زعفران آب كرده به ميزان لازم بيكينگ پودر 1 قاشق چايخوري زرشك 15 گرم خلال بادام 30 گرم آب نصف پيمانه شكر صفحه كورين پيمانه گلاب 4 قاشق سوپخوري خلال پسته 30 گرم خيار شور يا خيار، ليمو ترش، گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي براي تزيين  كورين ايراني سيب زميني آب پز را رنده مي كنيم. تخم مرغها را با چنگال كمي مي زنيم و بعد به سيب زميني اضافه مي كنيم به مقدار خيلي كم نمك به مواد اضافه مي كنيم چون غذا شكر دارد نمك نبايد زياد باشد.

 مقدار خيلي كم كورين ال جي فلفل اضافه كرده مخلوط مي كنيم. سپس ماست و بيكينگ پودر را اضافه مي كنيم با قاشق هم مي زنيم تا مواد به خورد هم برود. تابه نچسب را روي حرارت گذاشته و روغن داخلش مي ريزيم. مي توان براي اينكه مواد يك دست شود با همزن برقي آنها را هم زد كورين هانكس براي تهيه شربت كوكو آب را داخل ظرف ديگري روي حرارت مي ريزيم و شكر، زعفران، گلاب اضافه كرده و مخلوط مي كنيم. مواد كوكو را داخل روغن داغ شده مي ريزيم و پهن كرده و صاف مي كنيم.

از روغن زيتون استفاده مي كنيم قيمت كورين سامسونگ  خلالها و زرشك را به شربت اضافه مي كنيم. وقتي يك طرف كوكو سرخ شد بر مي گردانيم و روي آن شربت را مي ريزيم و مي گذاريم طرف ديگر نيز سرخ شود و مواد شربت هم روي كوكو همراه با سرخ شدن آن بپزد. حرارت زير كوكو بايد خيلي كم باشد تا آرام آرام بپزد. در ظرف را نمي گذاريم تا عرق نكند و كوكو خوب سرخ شود.