كورين بازديدي

مواد لازم

سيب زميني آب پز 500 گرم سنگ كورين ماست 3 قاشق سوپخوري روغن مايع 100 گرم كورين  تخم مرغ 4 عدد زعفران آب كرده به ميزان لازم بيكينگ پودر 1 قاشق چايخوري زرشك 15 گرم خلال بادام 30 گرم آب نصف پيمانه شكر صفحه كورين پيمانه گلاب 4 قاشق سوپخوري خلال پسته 30 گرم خيار شور يا خيار، ليمو ترش، گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي براي تزيين  كورين ايراني سيب زميني آب پز را رنده مي كنيم. تخم مرغها را با چنگال كمي مي زنيم و بعد به سيب زميني اضافه مي كنيم به مقدار خيلي كم نمك به مواد اضافه مي كنيم چون غذا شكر دارد نمك نبايد زياد باشد.

 مقدار خيلي كم كورين ال جي فلفل اضافه كرده مخلوط مي كنيم. سپس ماست و بيكينگ پودر را اضافه مي كنيم با قاشق هم مي زنيم تا مواد به خورد هم برود. تابه نچسب را روي حرارت گذاشته و روغن داخلش مي ريزيم. مي توان براي اينكه مواد يك دست شود با همزن برقي آنها را هم زد كورين هانكس براي تهيه شربت كوكو آب را داخل ظرف ديگري روي حرارت مي ريزيم و شكر، زعفران، گلاب اضافه كرده و مخلوط مي كنيم. مواد كوكو را داخل روغن داغ شده مي ريزيم و پهن كرده و صاف مي كنيم.

از روغن زيتون استفاده مي كنيم قيمت كورين سامسونگ  خلالها و زرشك را به شربت اضافه مي كنيم. وقتي يك طرف كوكو سرخ شد بر مي گردانيم و روي آن شربت را مي ريزيم و مي گذاريم طرف ديگر نيز سرخ شود و مواد شربت هم روي كوكو همراه با سرخ شدن آن بپزد. حرارت زير كوكو بايد خيلي كم باشد تا آرام آرام بپزد. در ظرف را نمي گذاريم تا عرق نكند و كوكو خوب سرخ شود.

۹۰۰ گرم سيب زميني  قيمت كورين ايراني گرم اسفناج۲ عدد تخم مرغ۴۰۰ گرم پنير خامه اي۱ قاشق سوپخوري دانه خردل۵۰ گرم سبزيجات تازه خرد شده (مثل شويد و جعفري)كمي نمك و فلفلفر را با ۱۸۰ درجه سانتيگراد قيمت كورين يا ۳۵۰ درجه فارنهايت روشن كنيد تا گرم شوديك قالب كيك نچسب گرد به قطر ۲۳ سانتي متر را با قطعه اي كاغذ روغني بپوشانيد و روي كاغذ را كمي چرب كنيد.سيب زميني ها را پوست بگيريد و در قابلمه اي قرار داده، آن را با آب سرد پر كنيد تا روي سيب زميني ها را بپوشاند  ليست قيمت كورين سپس بر روي حرارت اجاق گاز قرار دهيد تا به جوش آمده و به مدت ۱۰ دقيقه بجوشد.

آنها را در يك صافي خالي كنيد قيمت ورق كورين پس از سرد شدن سيب زميني ها، آنها را به صورت برش هاي نازك درآوريد.اسفناج را خوب بشوييد و در ظرفي ريخته، درپوش ظرف را ببنديد قيمت كورين سامسونگ   روي حرارت اجاق گاز قرار دهيد تا با حرارت ملايم با همان آب باقي مانده از شست وشوي برگ ها بپزد و به اندازه كافي نرم شود.اسفناج را در يك صافي خالي كنيد  كورين هانكس با پشت قاشق كمي بفشاريد تا آب اضافي آن گرفته شود. سپس ريز خرد كنيد.تخم مرغ ها را كمي بزنيد تا مخلوط شوند و سپس پنير خامه اي را به آنها اضافه كنيد.اسفناج و سبزيجات را اضافه كنيد.

يك لايه از برش هاي سيب زميني را به صورت دايره هاي متحدالمركز و به صورتي كه كمي روي يك ديگر را بپوشانند در كف قالب بچينيد. روي اين سيب زميني ها را با لايه اي از مخلوط اسفناج بپوشانيد و سپس يك لايه ديگر سيب زميني روي مواد بچينيد. روي قالب را با يك قطعه كاغذ آلومينيوم بپوشانيد و در سيني فر قرار دهيد.داخل سيني فر تا نيمي از ارتفاع قالب آب جوش بريزيد و در فر را بسته به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقيقه آن را بپزيد. سپس كوكو را برگردانيد و كاغذ را از آن جدا كرده با سالاد كاهو و گوجه سرو كنيد.

مواد لازم

سيب زميني آب پز كورين گرمماست 3 قاشق سوپخوريروغن مايع 100 گرم كورين تخم مرغ 4 عددزعفران آب كرده به ميزان لازمبيكينگ پودر 1 قاشق چايخوريزرشك 15 گرمخلال بادام 30 گرمنصف پيمانهشكر  قيمت كورين  پيمانهگلاب 4 قاشق سوپخوريخلال پسته 30 گرمخيار شور يا خيار، ليمو ترش، گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي براي تزيينسيب زميني آب پز را رنده مي كنيم صفحه كورين تخم مرغها را با چنگال كمي مي زنيم و بعد به سيب زميني اضافه مي كنيم به مقدار خيلي كم نمك به مواد اضافه مي كنيم چون غذا شكر دارد نمك نبايد زياد باشد.

مقدار خيلي كم فلفل اضافه كرده كورين سامسونگ  مخلوط مي كنيم. سپس ماست و بيكينگ پودر را اضافه مي كنيم با قاشق هم مي زنيم تا مواد به خورد هم برود. تابه نچسب را روي حرارت گذاشته و روغن داخلش مي ريزيم سنگ كورين  مي توان براي اينكه مواد يك دست شود با همزن برقي آنها را هم زد. براي تهيه شربت كوكو آب را داخل ظرف ديگري روي حرارت مي ريزيم و شكر، زعفران، گلاب اضافه كرده و مخلوط مي كنيم كورين ال جي  مواد كوكو را داخل روغن داغ شده مي ريزيم و پهن كرده و صاف مي كنيم.

از روغن زيتون استفاده مي كنيم. خلالها و زرشك را به شربت اضافه مي كنيم. وقتي يك طرف كوكو سرخ شد بر مي گردانيم و روي آن شربت را مي ريزيم و مي گذاريم طرف ديگر نيز سرخ شود و مواد شربت هم روي كوكو همراه با سرخ شدن آن بپزد.حرارت زير كوكو بايد خيلي كم باشد تا آرام آرام بپزد. در ظرف را نمي گذاريم تا عرق نكند و كوكو خوب سرخ شود.

نظر لدفن